Desserts à l’assiette

Recettes à venir prochainement …

Chocolat, rhum & main de Bouddha 

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Myrtille, curry noir et noix de macadamia

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Petit pois, menthe et chocolat

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Cerises, olives et fromage de chèvre 

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Héliantis, vanille et chocolat

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Tartelette figue, yuzu et praliné noisette

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Pavlova aux agrumes 

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Chou praliné & poires pochées 

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Rhubarbe, amande & fleur de lotus 

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Betterave, framboise & sureau 

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Fraises, rhubarbe & ortie 

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Abricot, caramel et farine de blé grillée 

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Yuzu, thé matcha, pomme Granny et sésame noir

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Clémentine, marron et gâteau aux épices

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Patate douce, noix de coco, gingembre confit et citron vert 

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Ananas, galette à la bière, mousse à l’orge torréfié 

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Maïs, pêche et cardamome

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Cerise, chocolat et meringue

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