Les Dolomites sont un massif montagneux dans la région du Sud-Tyrol, en Italie. Anciennement autrichienne, cette région a conservée les influences de ce pays au travers de la gastronomie, de la langue et des habitudes des locaux. L'allemand est tout aussi important que l'italien si bien que l'on ne sait pas trop dans quel pays… Lire la suite Les Dolomites

En décembre 2020, j'ai eu la chance de voir publier mon premier livre aux éditions Beaudelaire. Personnalités est un roman policier, inspiré de faits réels, incluant des documents officiels de décisions de justice. C'est un mélange psychologique, carcéral et judiciaire pour aborder les troubles de la personnalité. Sujet trop peu abordé selon moi, il existe… Lire la suite L’édition de mon premier livre

Ferry : Le billet de ferry se prend à Dar directement le long du quai. Ils peuvent se prendre une heure avant de partir ou la veille pour être sûr. Les départs se font à 7h, 9h30, 12h30 et 16h. Le trajet en classe éco coûte 30$ et dure environ 1h30. Déplacement : Il est… Lire la suite Zanzibar

Itinéraire : Jour 1 à 3 : Serengeti national parc & cratère de Ngorongoro Pour ce safari de trois jours, j'ai choisi de partir avec Edward qui a sa propre entreprise de safari. Tout est pris en charge : le transfert depuis l'aéroport, le trajet, l'entrée des parcs, les repas préparés par un cuisinier qui… Lire la suite Arusha et Morogoro : safari et immersion locale.

❤️ Ce restaurant est situé au nord d'Aarhus (30 minutes en voiture) et est vraiment une étape indispensable lors un voyage au Danemark. Vous gouterez une cuisine locale aux inspirations d'ici et d'ailleurs pour un prix raisonnable. J'ai adoré leur cuisine, c'est le meilleur restaurant non étoilé que j'ai fait lors de mon année au Danemark. Les… Lire la suite Fru Larsen

❤️ Restaurant deux étoiles. Il se situe clairement dans mon top 3 des meilleurs restaurants auxquels j'ai pu manger. La minutie des détails, le dressage, les goûts, et la technique des desserts en font un lieu que je recommande vivement si vous êtes de passage en Suisse. 🏡 Rue de la Gare 2, 2340 Le Noirmont,… Lire la suite Wenger

Ema restaurant ❤️ Restaurant au coeur du Beaujolais, une cuisine ultra savoureuse, un cadre raffiné avec une petite épicerie fine et de très bons vins pour des prix très attractifs ! 🏡 Le Bourg, 69430 Deux-Grosnes. Fermé lundi & mardi. 50 minutes de Lyon en voiture. 💰 Menu à 17 et 23 euros. Les terrasses ❤️… Lire la suite Restaurants proche de Lyon

Recettes à venir prochainement ... Chocolat, rhum & main de Bouddha  Myrtille, curry noir et noix de macadamia Petit pois, menthe et chocolat Cerises, olives et fromage de chèvre  Héliantis, vanille et chocolat Tartelette figue, yuzu et praliné noisette Pavlova aux agrumes  Chou praliné & poires pochées  Rhubarbe, amande & fleur de lotus  Betterave, framboise… Lire la suite Desserts à l’assiette

Petit article afin de dresser l'indispensable du matériel à avoir sur soi en voyage et notamment en road trip (bivouac ou van). A mettre dans sa valise ou à acheter sur place. «On n’emporte que l’essentiel tant en objets qu’en pensées, et ce tri est déjà une philosophie.» - Alexandre Poussin Pour dormir en tente :… Lire la suite Préparer son sac en road trip

Dans cet article, je vous propose une sélection d'ouvrages, plus ou moins connectés au voyage, qui m'ont particulièrement marqués. Dans chacun d'entre eux, un message important est véhiculé, la plupart du temps concernant le rapport des humains à notre belle planète. Voici donc mes coups de coeur littéraires. Extincta - Victor Dixen  Dans ce roman… Lire la suite La planète, les hommes et les livres