L’édition de mon premier livre

En décembre 2020, j'ai eu la chance de voir publier mon premier livre aux éditions Beaudelaire. Personnalités est un roman policier, inspiré de faits réels, incluant des documents officiels de décisions de justice. C'est un mélange psychologique, carcéral et judiciaire pour aborder les troubles de la personnalité. Sujet trop peu abordé selon moi, il existe… Lire la suite L’édition de mon premier livre

Zanzibar

Ferry : Le billet de ferry se prend à Dar directement le long du quai. Ils peuvent se prendre une heure avant de partir ou la veille pour être sûr. Les départs se font à 7h, 9h30, 12h30 et 16h. Le trajet en classe éco coûte 30$ et dure environ 1h30. Déplacement : Il est… Lire la suite Zanzibar

Arusha et Morogoro : safari et immersion locale.

Itinéraire : Jour 1 à 3 : Serengeti national parc & cratère de Ngorongoro Pour ce safari de trois jours, j'ai choisi de partir avec Edward qui a sa propre entreprise de safari. Tout est pris en charge : le transfert depuis l'aéroport, le trajet, l'entrée des parcs, les repas préparés par un cuisinier qui… Lire la suite Arusha et Morogoro : safari et immersion locale.

Wenger

❤️ Restaurant deux étoiles. Il se situe clairement dans mon top 3 des meilleurs restaurants auxquels j'ai pu manger. La minutie des détails, le dressage, les goûts, et la technique des desserts en font un lieu que je recommande vivement si vous êtes de passage en Suisse. 🏡 Rue de la Gare 2, 2340 Le Noirmont,… Lire la suite Wenger

Desserts à l’assiette

Recettes à venir prochainement ... Chocolat, rhum & main de Bouddha  Myrtille, curry noir et noix de macadamia Petit pois, menthe et chocolat Cerises, olives et fromage de chèvre  Héliantis, vanille et chocolat Tartelette figue, yuzu et praliné noisette Pavlova aux agrumes  Chou praliné & poires pochées  Rhubarbe, amande & fleur de lotus  Betterave, framboise… Lire la suite Desserts à l’assiette

La planète, les hommes et les livres

Dans cet article, je vous propose une sélection d'ouvrages, plus ou moins connectés au voyage, qui m'ont particulièrement marqués. Dans chacun d'entre eux, un message important est véhiculé, la plupart du temps concernant le rapport des humains à notre belle planète. Voici donc mes coups de coeur littéraires. Extincta - Victor Dixen  Dans ce roman… Lire la suite La planète, les hommes et les livres